Qu’est-ce qu’un SKU ? Sens de stock keeping unit
Chaque SKU supplémentaire ajoute du stock, des minimums et des références : le nombre de SKU est donc une décision commerciale, pas un détail de catalogue.
Définition
SKUUn SKU, de l’anglais stock keeping unit (référence de gestion de stock), est un code unique qu’une entreprise attribue à chaque variante vendable d’un produit, par exemple un parfum dans un format. Les SKU sont des identifiants internes utilisés pour le stock, les commandes et le reporting des ventes ; ils diffèrent des codes-barres comme les GTIN, qui identifient les produits dans toute la chaîne d’approvisionnement.
Comment les SKU affectent une marque de produits
Un T-shirt en quatre couleurs et cinq tailles est un seul produit mais vingt SKU. Chacun exige son propre niveau de stock, ses propres prévisions et souvent sa propre fiche produit. Si le minimum de l’usine s’applique par couleur, chaque nouvelle couleur multiplie la première commande. C’est pourquoi des gammes d’apparence modeste sur un moodboard peuvent devenir coûteuses en entrepôt.
Définissez avant de commencer ce qui crée un nouveau SKU : format, couleur, parfum, lot, étiquette propre à un marché. Un produit avec un étiquetage différent pour deux marchés représente en général deux SKU, même si le contenu est identique. Votre code SKU doit être lisible par des humains, par exemple avec un court segment de catégorie, de produit et de variante, et rester stable une fois utilisé. Ne réutilisez pas un code pour un produit reformulé ou redessiné, car les retours, réclamations et historiques de ventes mélangeraient alors deux articles différents et masqueraient ce qui a réellement changé.
Les distributeurs et places de marché ajoutent leurs propres règles. Beaucoup exigent un code-barres GTIN par unité vendable, et certains limitent le nombre de nouveaux SKU qu’un fournisseur peut référencer à la fois. Les SKU à faible rotation coûtent aussi de l’espace en rayon ou des frais de stockage, et les acheteurs les déréférencent. Vérifiez les règles de chaque canal avant d’attribuer les codes, et abandonnez les variantes faibles avant qu’elles ne deviennent une facture de stockage.
Décider des SKU à lancer en premier fait partie de la planification d’assortiment. Le guide comment construire une matrice d’assortiment montre comment garder la première vague légère.
Termes associés
Matrice d’assortiment
Un tableau qui fixe les produits proposés par catégorie, niveau de prix, rôle et canal.
MOQ
La plus petite quantité qu’un fournisseur produira ou vendra par commande, par produit ou par variante.
Planogramme
Un schéma montrant précisément où et comment chaque produit est placé sur un rayon.
Sell-through
La part du stock reçu qu’un distributeur a réellement vendue aux clients sur une période donnée.
Questions fréquentes
Un SKU est-il la même chose qu’un code-barres ?
Non. Un SKU est votre propre code interne. Un code-barres comme l’EAN ou l’UPC porte un GTIN, un numéro unique à l’échelle mondiale que les distributeurs et places de marché utilisent pour identifier le produit.
Avec combien de SKU une nouvelle marque doit-elle se lancer ?
Aussi peu que le canal le permet, tout en racontant une histoire claire. Chaque SKU a son propre minimum de commande et son propre stock : la plupart des nouvelles marques démarrent donc étroitement et ajoutent des variantes une fois les données de ventes connues.
Une idée de produit ? Vérifiez-la avant d’acheter du stock.
Envoyez un court brief. Nous vous disons ce que nous en pensons, y compris quand nous estimons que vous ne devriez pas vous lancer.