¿Qué es un SKU? Significado de unidad de mantenimiento de stock
Cada SKU adicional suma stock, mínimos y fichas de producto, por lo que el número de SKU es una decisión de negocio, no un detalle del catálogo.
Definición
SKUUn SKU, siglas de stock keeping unit (referencia de almacén), es un código único que una empresa asigna a cada variante vendible de un producto, como un aroma en un tamaño. Los SKU son identificadores internos para el stock, los pedidos y los informes de ventas, y se distinguen de los códigos de barras como los GTIN, que identifican los productos en toda la cadena de suministro.
Cómo afectan los SKU a una marca de producto
Una camiseta en cuatro colores y cinco tallas es un producto, pero veinte SKU. Cada uno necesita su propio nivel de stock, su propia previsión y, a menudo, su propia ficha. Si el mínimo de la fábrica se aplica por color, cada color nuevo multiplica el primer pedido. Por eso una gama que parece modesta en un moodboard puede resultar cara en el almacén.
Defina qué crea un SKU nuevo antes de empezar: tamaño de envase, color, aroma, pack, etiqueta específica de un mercado. Un producto con etiquetado distinto para dos mercados suele ser dos SKU, aunque el contenido sea idéntico. Su código SKU debe poder leerse por personas, por ejemplo con un segmento breve de categoría, producto y variante, y mantenerse estable una vez usado. No reutilice un código para un producto reformulado o rediseñado, porque las devoluciones, las reclamaciones y el historial de ventas mezclarían entonces dos artículos distintos y ocultarían lo que realmente cambió.
Los minoristas y los marketplaces añaden sus propias reglas. Muchos exigen un código de barras GTIN por unidad vendible, y algunos limitan cuántos SKU nuevos puede dar de alta un proveedor a la vez. Los SKU de baja rotación también cuestionan el espacio de lineal o generan tarifas de almacenamiento, y los compradores los retiran. Compruebe las reglas de cada canal antes de asignar códigos y elimine las variantes débiles antes de que se conviertan en una factura de almacén.
Decidir con qué SKU lanzarse primero forma parte de la planificación de surtido. La guía cómo construir una matriz de surtido muestra cómo mantener ajustada la primera oleada.
Términos relacionados
Matriz de surtido
Una tabla que define qué productos ofrece por categoría, nivel de precio, función y canal.
MOQ
La cantidad mínima que un proveedor producirá o venderá en un pedido, por producto o variante.
Planograma
Un esquema que muestra exactamente dónde y cómo se coloca cada producto en un lineal.
Sell-through
La proporción del stock recibido que un minorista vendió realmente a los consumidores en un periodo.
Preguntas frecuentes
¿Un SKU es lo mismo que un código de barras?
No. Un SKU es su propio código interno. Un código de barras como un EAN o UPC lleva un GTIN, un número único a nivel mundial que los minoristas y los marketplaces usan para identificar el producto.
¿Con cuántos SKU debería lanzarse una marca nueva?
Con los menos que permita el canal sin dejar de contar una historia clara. Cada SKU necesita su propio pedido mínimo y su stock, por lo que la mayoría de las marcas nuevas empiezan con poco y añaden variantes cuando llegan los datos de ventas.
¿Tiene una idea de producto? Compruébela antes de comprar stock.
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